SELAMUN ALEYKUM
Aslında bu tarifi yapalı baya oldu ama ben ancak tarifini yazamaya fırsat buldum İlk olarak Afyon İkbal termal otelde yemiştim ve bana o kadar hafif ve lezzetli geldi ki anlatamam hem tatlı hem meyve çok hoş bir lezzet bence o günden beri bende yapmAK istiyordum ama pek fırsat olmadı taki geçenlerde misafirlerime yapmaya karar verene kadar
Sonuç mu ben tadına bakmadım ama herkes ikişer üçer yediğine göre çok beğenildiğine kanaat getirdim diyebilirim
İnstagramda ve nette daha ziyade kakaolu kreple ve balla yapılmış olanı var ama nedense bu bana daha güzel geliyor onuda denedim tabi ama tadı pek hoşuma gitmedi hayalimde daha çukulata daha kakao tadı vardı çok yavan geldi kesinlikle damak tadı diyorum oda nutella yada çikolata sosuyla servis yapılırsa kesinlikle çok daha güzel bir sonuç olacaktır benim gibi pek fazla bal sevmeyenler aynı fikirde olacağız diye düşünüyorum
MALZEMELER:
Krep için
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 paket vanilya
5-7 yemek kaşığı un
İçi için
Nutella
3 Muz
Üzerine koymak için ceviz
Her zamanki gibi önce yumurtaları çırpıyoruz sonrada sırasıyla geri kalan malzemeleri ekleyerek çırpma işlemini bitiriyoruz.Tavamıza az miktarda takriben 1 çay kaşığı kadar yağ döküp her tarafını yağladıktan sonra karışımdan 1 kahve fincanı kadar alıp tavaya döküyoruz yalnız büyük tava kullanmanızda fayda var krepler kalın olursa sarılması çok zor oluyor her iki tarafını da güzelce kızarttıktan sonra ocaktan alıyoruz aynı işlemi bütün karışım bitene kadar tekrarlıyoruz
Bu arada krepler soğumadan nutellayı hızlıca sürüyoruz ve muzud a yerleştirip rulo halinde sarıyoruz 2 parmak kalınlığında kesip istediğimiz gibi servise hazırlıyoruz üstüne de cevizleri koyup afiyetle yiyebilirsiniz
NOT:İsterseniz nutella yerine çikolata sosu da konabilir ve cupkek kağıtlarına tek tek konarakta servise sunulabilir özellikle birde cupkek standınız varsa çok güzel bir görüntü olabilir
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder