Misafir,bin bereket ve bin rahmetle gelir.(Nisab-ül ahbar) hadisi şerifine istinaden arkadaşlarımı davet ettim sağolsunlar beni kırmayıp davetime icabet ettiler ve evimi bereketlendirdiler elhamdülillah
Elimden geldiğince iyi ağırlamak için koştur koştur bir ve temizleme düzenleme serüveninden sonra ikramların hazırlığına geçtim bizde sadece 3 çeşit kuralı var ev sahibine külfet olmasın diye kim koymuyşa bu kuralı fenada olmamış gibi yoksa en az 3 gün öncesinden başlar 10 çeşitten aşşada birşey yapmazdım şuda olsun buda olsun aman eksik kalmasın diye birde ig ye çok giriyorsanız benim gibi düğün sofrası gibi ikram masalarını görünce insan aynısını yapmak istemiyor desem yalan olur bende sıraya koydum her misafire ayrı ayrı birşeyler yapmaya çalışıyorum böylesi daha güzel olacak sanırım
Birde yaptıklarımı resimleme sorunum var kızım okula gidince bana kalıyor resim çekmek ama elini yıka kurula temizle resmi çek tekrar hazırlığa devam et herşeyi çabucak yapmaya alışmış ben için çok el oyalayıcı geliyor öyleki böreği en sona bırakınca ben resmini çekemeden yendi bitti bile artık onunda resmini ve tarifini başka zamana inşallah yalnız çok beğeniliyor denemeyen varsa tavsiye ederim hazır baklava yufkasından ıspanaklı börek muhteşem bir lezzet oluyor çıtır çıtır ve hafif
nutellalı muzlu krep
Tabi birde sağlıklı yaşam adına listelerdeki ürünleri değiştirme özelliğim var benim aslında herkesin alışkanlıkları var özelliklede misafir geldiğinde böyle yapmakla büyük bir riskte almıyor değilim ama yinede başarılı oldum bu sefer herkes çok beğendi.
patates salatası
Yağdan bahsetmiyorum burda artık neredeyse hepimiz alıştık margarin yerine tereyağı sıvıyağ yerinede zeytin yağı kullanıyoruz ama ben biraz daha derinden yaptım değişikliği buğday nişastası yerine mısır nişastası hem daha çok lezzetli olduğuna inanıyorum hemde daha hafif ayrıca beyaz baklavalık un yerine kepek unu kullanıyorum sonuç mu yiyenler çok beğendi hazır kek gibi olmuş dediler ve tabi diğer kekler börekler gibi çabucak acıktırmıyor baya uzun bir süre tok tutuyor diyebilirim.Her tariftede uygulayabilirsiniz miktarında değil sadece unun cinsinde değişiklik yapmanız yeterli.
portakallı kakaolu tencere keki
Sırada şeker var bakalım onu neyle değiştirirsek tatlının tadında bir değişiklik olmadan sağlıklı ve lezzetli bir sonuca varıcaz araştırıyorum takipte kalın derim.
Tabi birde misafirliğin usulündendir eli boş gidilmez illede çam sakızı çoban armağanı birşey olur elimizde Hediyeleşmek sünnettir deyip arkadaşlarımda sünnete riayet etmişler beni hem varlıklarıyla mutlu ettiler hemde zarif hediyeleriyle Allah'ım cümlesinden razı olsun
NOT: Tarifler en kısa zamanda blogtaki yerini alıcaktır merak etmeyin ayrıca bir dahaki sefere sofra düzeninide resimlemeyi ihmal etmiyeceğim inşallah
HERKESE HAYIRLI GÜNLER
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder