Kolay diyorum çünki kızım Dr.Oetker'in hazır sufle karışımını almış gelmiş yanında da cicimi cici sufle kaplarıyla beraber aslında herşeyi mümkün olduğunca çok evde yapmaya çalışan ben bu seferde hazır olsun madem diyerek kolları sıvadım
MALZEMELER:
1 pk Dr.Oetker Çikolatalı Sufle karışımı
50gr Ülker Teremyağ yada tuzsuz tereyağı
1 çay bardağı süt
2 yumurta
Pudra şekeri
1 pk Krema
Öncelikle 50gr teremyağ ile sütü karıştıra karıştıra kaynattım ve kaynar kaynamaz altını söndürdüm.
Ocaktan aldığım karışıma sıcakken paket içindeki sufle karışımını döktüm ve bir güzel tahta kaşıkla karıştırdım .Yumurtaların sarısı ile beyazını dikkatlice ayırdım sarılarını karışıma ekleyip karıştırmaya devam ettim.
Sufle karışımı bir kenarda beklerken yumurtaların beyazlarını 2-3 dakika kadar mikserle çırptım.yalnız çırpma işleminin bittiğini anlamamız için mikserin ucunu havaya kaldırdığımızda kar gibi bembeyaz ve kesinlikle akışkan olmayan hale gelmiş olması lazım
En son olarak da yumurta aklarını da sufle karışımına ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz.Fırın kaplarına boşalttıktan sonra önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 10-12 dakika pişmesi yeterli
Servis yaparken paket içinde gelen pudra şekerini kullanabilirsiniz ama benim tavsiyem sıcak olarak ikram edilen suflenin ortasını açmak ve krema döküp öyle servis yapmak yanında nescafe ile harika bir ikili oluşturuyorlar
Kendime Dipnot: Çocuklar çok beğendi 2 şer 3 er yediler bir dahakine çok daha fazla yapmalıyım büyüklere bir şey kalmıyor.Ayrıca çocuklar yiyip bitirmeden düzgünce fotoğraflamayı da başarabilmeliyim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder